La compatibilité des ustensiles de cuisine en inox
Selon vous, les ustensiles de cuisine en inox sont-ils compatibles à tous types de feux ?
En principe, la compatibilité de votre ustensile de cuisine en inox à tous types de feux dépend de la qualité de votre ustensile. En effet, un ustensile de cuisine en inox ayant une qualité moyenne pourrait se déformer à la longue sur un feu gaz et cela pourrait poser de problèmes lors du passage à l'induction. Toutefois, les ustensiles en inox de bonne qualité (semelle performante) sont compatibles à tous types de feux. Ils ont en moyenne une durée de vie qui s'évalue en une dizaine d'années.