L’extérieur
Que faire quand l'inox a été bleui par la flamme ? L'excellent produit Zip Inox n'existe plus; j'en ai essayé des dizaines, tous plus inefficaces les uns que les autres.
Si votre casserole est abîmée à cause de la chaleur (par exemple, en étant restée trop longtemps sur le feu et la surface extérieure est bleuie), vous pouvez la nettoyer avec du bicarbonate de soude. Assurez-vous que la casserole soit bien sèche puis saupoudrez généreusement du bicarbonate de soude sur la surface. Frottez bien le bicarbonate sur toute la casserole avec un linge sec ou une éponge. Si vous avez vraiment du mal à enlever les traces de brûlures, essayez un nettoyant légèrement abrasif en poudre. Saupoudrez généreusement de produit le fond de votre casserole et ajoutez un peu d'eau chaude pour former une pâte. Frottez avec une éponge mouillée puis rincez abondamment. Vos casseroles seront comme neuves.