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Question-Réponse

L'utilité des poêles en acier inoxydable pour cuisiner



Les poêles en acier inoxydable sont-elles idéales pour cuisiner ?

Effectivement, les poêles en acier inoxydable sont idéales pour cuisiner. En effet, ces produits résistent à la température (pas d'émanation en cas de surchauffe), ils sont neutres au contact des aliments (pas d'oxydation, ni du matériau ni des aliments). Par ailleurs, les poêles en inox arborent également dans la plupart des cas un revêtement en téflon (pour un pouvoir antiadhésif).