Ustensiles en inox
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Si d’un point de vue pratique, le critère premier de choix d’une casserole en inox est l’épaisseur de son fond, si d’un point de vue financier, la garantie à vie rassure, il ne faut surtout pas négliger la question sanitaire en ne retenant que des ustensiles contenant au maximum 18 % de chrome et 10 % de nickel.
L’inox est réputé pour sa longue durée de vie. Cependant, un minimum de règles d’entretien s’impose pour garder intact les qualités de son matériel et éviter la dégradation du matériau ou de l’ustensile.
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