Faitout
Epaisseur conseillée pour le fond d’un faitout inox pour plaque à induction ?
De manière générale, les fonds épais sont gages de qualité car ils permettent une diffusion optimale et uniforme de la chaleur. Dans le cas d’une utilisation sur induction, les fonds épais préserveront tout risque de déformation. Un faitout triple épaisseur serait mieux.